Выращивание овощей в домашних условиях

выращивание овощей на балконе

Выращивание овощей на балконе или подоконнике в квартире – простой способ добавить витаминов в повседневное меню. Принцип получения урожая прост – достаточное освещение и качественный грунт позволят вырастить все необходимые растения.

выращивание овощей на балконе

Плюсы выращивания овощей на балконе и подоконнике дома

  • Выращенные своими руками растения гарантированно не содержат в себе вредных для здоровья веществ.
  • Зная, что из овощей можно вырастить на балконе летом или в любое другое время года, можно существенно сэкономить, разнообразив свой рацион.
  • Свежие овощи на подоконнике не нужно закладывать на длительное хранение. Их не настолько много, чтобы потребовалась консервация. Но даже 1-2 помидора или огурца в день позволят обогатить семейное меню ценными витаминами.

Что нужно, чтобы выращивать овощи дома

Для того, чтобы выращивать овощи в домашних условиях необходимо следующее:

  • Нельзя обойтись без главного – освещения. Выращивание овощей в домашних условиях обязательно потребует много света. Если окна выходят на северную сторону, либо населенный пункт расположен далеко от юга, то обязательно придется купить и установить фитолампы для досвечивания растений. Их мощность – 200 Вт. Предпочтение отдают моделям с таймерами, позволяющими производить включение и выключение строго по графику. Лампа сама включится рано утром и поздно вечером, а отработав недостающие растениям часы, самостоятельно отключится, минимизировав тем самым расходы на электроэнергию.
Фитолампы для выращивания овощей
Фитолампы для выращивания овощей
  • Выращивание овощей на балконе потребует установки ящиков с грунтом. Корневая система большинства культур занимает высоту до 30-40 см, причем почву нельзя использовать бесконечно, время от времени ее придется обновлять.
Разнообразие ящиков для выращивания на балконе
Разнообразие ящиков для выращивания на балконе
  • Следующее слагаемое успеха – удобрения. Подкормки жизненно важны для получения урожая, но в домашних условиях можно обойтись комплексными минеральными составами и биогумусом.

Какие овощи можно выращивать на балконе

Ограничений практически нет. Не стоит сомневаться, какие овощи можно вырастить на балконе, а какие – нет. Даже опыление можно выполнить самостоятельно. Даже морковь на балконе вырастет, если ей обеспечить тепло и хороший грунт.

В продаже легко найти семена для выращивания.  На балконе можно вырастить такие овощи:

  • помидоры, какие сорта подойдут для выращивания дома читайте здесь;
  • огурцы, пошаговая инструкция по их выращиванию тут;
  • горох;
  • редис;
  • болгарский перец;
  • лук;
  • кабачки;
  • дыни, арбузы и многое другое.

Рассмотрим ниже, как выращивать некоторые из овощей на балконе и подоконнике.

Кабачки

Кабачки на балконе

Выращивание кабачков на балконе оправдано для скороспелых сортов: Аэронавт, Зебра, Белогор. 45-50 дней – оптимальный срок получения урожая.

Кабачки на балконе высевают в обычные сроки – конец апреля или начало мая. Семена заделывают в ящики на глубину 3 см. После появления всходов обеспечивают досвечивание. Если воздух сухой, то по утрам растения опрыскивают, а также раскладывают на поддонах влажный керамзит. Опыление нужно делать обязательно влажной ватной палочкой в утренние часы.

Зная, как вырастить на балконе кабачки, можно попробовать вырастить более сложную культуру – тыкву.

Тыква

Выращивание декоративной тыквы на балконе
Выращивание декоративной тыквы на балконе

Популярный метод – выращивание тыквы в мешках. Сорта выбирают ранние из популярной серии «балконное чудо». Тыквенная лиана имеет мощную корневую систему и нуждается в емкости размером 45 л и более. Растению важно обеспечить 12-часовой световой день, обильный полив (обязателен сток в поддон). По мере роста лиану подвязывают, а завязи общипывают, оставляя не более трех на одном кусте.

Мало, какие овощи способны похвастаться такой декоративностью как тыква, у которой цветы могут иметь в диметре больший размах, чем ладонь, а плоды впечатляют яркостью и размерами.

Картошка

За 6 недель можно получить молодой картофель. Как вырастить картофель на балконе без привычных грядок, хорошо знают производители тары для растений.

В продаже можно найти специализированные пластиковые мешки. Подойдут мешки или горшки высотой более 45 см.

Чтобы вырастить картошку на балконе, грунт в них загружают вначале на высоту 15 см, утапливая в него семенные клубни. Когда зеленая поросль поднимется на высоту 30 см, проводят первое окучивание, засыпая еще на 15 см грунт. Повторное окучивание на такую же высоту проводят, как только зелень вновь поднимется на 30 см над уровнем грунта.

выращивание картофеля

Картошка на балконе полностью готова к уборке будет через 5-6 недель.

Баклажан

Выращивание баклажана дома
Выращивание баклажана дома

Чтобы вырастить баклажан на балконе, потребуется горшок емкостью 5-10 л. Подходят низкорослые сорта: Пурпурный Йог, Мантия. Предпочтение отдают ранним сортам со сроком сбора урожая 75-100 дней.

Баклажаны на балконе вырастут, если обеспечить температуру +25°С (ночью допускается понижение до +17°С). Раз в месяц растения нужно подкармливать. Баклажаны на подоконнике нуждаются в формовке. По достижении высоты 40 см верхушку отсекают, давая стимул для роста боковых побегов и новых цветоносов.

Чеснок

Выращивание чеснока на подоконнике
Выращивание чеснока на подоконнике

Чтобы вырастить на балконе чеснок потребуется емкость с универсальным грунтом высотой от 10 см. Зубчики закапывают на расстоянии 8 см друг от друга, направляя верхушкой к поверхности. Далее потребуется полив и солнце, а также ежемесячные подкормки.

Зелень можно срезать для стола по мере ее отрастания, а стрелки обязательно сощипывать. Готовые головки можно выкапывать сразу, как только перья пожелтеют и усохнут.

 Выращивать овощи на балконе не представляет труда, но важно правильно отбирать сорта – подходят только низкорослые и ранние.

Сельдерей

Сельдерей на подоконнике
Как вырастить сельдерей на подоконнике и балконе

Выращивание овощей на подоконнике проще, чем кажется, если следовать отработанным техникам. Так, сельдерей бывает листовой и корневой. Сажать можно и тот, и другой, но листовой сеют в конце апреля, а корневой – в конце февраля.

Чтобы вырастить в квартире сельдерей, потребуется емкость высотой 15 см для листового и 30 см для корневого овоща. Сеют семена рядками в ящики, оставляя между ними 12-15 см. Всходы появятся на 12-15 день.

Важно: молодую зелень срезают только у листового сельдерея, а у корневого начинают ее использовать только с осени, растягивая до самой весны.

Секреты богатого урожая в домашних условиях

Выращивание овощей на балконе – интересный процесс, ведь каждый год можно пробовать новые сорта, виды растений. Производители идут навстречу растущему интересу и предлагают достойный выбор семян. При покупке стоит искать пометку «балконное чудо».

Чтобы не разочароваться в урожае, следует выполнять простые рекомендации:

  1. Следить за оптимальным для данной культуры температурным режимом, не допуская переохлаждения в ночное время при возврате заморозков.
  2. Обеспечить досвечивание, чтобы продолжительность светового дня не была менее 8 ч.
  3. Использовать подкормку в соответствии с рекомендованной производителем дозировкой, не перекармливая растения.
  4. Полив ящиков и горшков производить по мере подсыхания в них грунта, избегая чрезмерного переувлажнения и появления плесени.
  5. В жаркое время открывать окна для проветривания, а нежные посадки притеняя от палящего солнца.

Заключение

Получить овощи на балконе по силам каждому. Потребуются небольшие финансовые вложения в приобретение посадочных емкостей, грунта, удобрений и семян. Дополнительно придется установить фитолампы. Но если мы выращиваем овощи на балконе, то можем быть на 100% быть уверены в их экологичности и натуральности. За это и ценят огородники-любители результаты своего труда!

 

 

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*